Новости за 11.04.2026

Каждая четвертая банка красной икры скрывает опасность: неожиданные результаты исследования
Роскачество подвело итоги очередного исследования красной икры и выявило, что в 2025 году в пять из двадцати одной проверенной марки была обнаружена кишечная палочка. Это означает, что у потребителей есть вероятность около 25% принести в дом продукты...
11.04.2026, 12:50

Вкус Востока в сердце столицы: знакомьтесь с рестораном Tandoor
В Москве открылся ресторан Tandoor, где можно не только погрузиться в атмосферу Болливуда, но и насладиться аутентичной индийской кухней. Заведение, расположенное в Оружейном переулке неподалеку от станции «Маяковская», стало новым...
11.04.2026, 12:09

Торт «Шарлотта»: Вкусная классика для любого праздника
Нежный и легкий торт «Шарлотта», сделанный из бисквитных рулетов с джемом и сливочным суфле, станет отличным украшением для любого праздничного стола. Этот десерт выглядит очень привлекательно и не оставит равнодушными даже самых...
11.04.2026, 11:44

Песочное печенье без духовки: идеальный постный десерт с орехами
Нет духовки, но хочется вкусного печенья? Этот рецепт — находка для всех сладкоежек! Печенье получается аппетитным и ароматным, его совершенно не отличить от выпеченного в духовке. С чашечкой чая или кофе оно исчезает с тарелки в считанные минуты...
11.04.2026, 11:10

Как встретить Новый год без лишних калорий: советы нутрициолога
Новый взгляд на традиционный столС наступлением новогодних праздников многие задаются вопросом, как порадовать себя вкусной едой, не набирая лишние килограммы. Эксперт в области питания Екатерина Кузнецова делится простыми, но эффективными...
11.04.2026, 10:43

Крабовый салат: вкусное вдохновение для вашего стола
С каждым новым сезоном кухня радует нас разнообразием свежих ингредиентов, и крабовый салат занимает особое место среди летних угощений. Это блюдо не только яркое и аппетитное, но и очень...
11.04.2026, 10:08

Пышка или пончик? Непредсказуемое противостояние в Екатеринбурге
Петербург славится своими кулинарными традициями, однако новый игрок на гастрономической карте Екатеринбурга ставит под сомнение это утверждение. Недавно в центре уральской столицы открылась пышечная, обладающая обилием обаяния и непревзойденным...
11.04.2026, 09:43

Секреты жарки: чего не стоит делать со сливочным маслом
Сливочное масло — это один из самых любимых ингредиентов на кухне. Но, как выясняется, не во всех случаях его стоит использовать для жарки. Прошедшие кулинарные испытания показали, что это масло способно горчить и порой даже придавать блюдам...
11.04.2026, 09:06

Тарелки и история: как бытовые предметы рассказывают о культуре
История человеческой культуры нередко воспринимается через призму великих произведений искусства, архитектурных чудес и имен выдающихся личностей. Однако гораздо более доступные свидетельства эпох скрываются в обыденных предметах — таких, как тарелки....
11.04.2026, 08:43

Нежный шоколадный мусс, который порадует любого гурмана
Приготовление воздушного шоколадного мусса стало проще благодаря этому проверенному рецепту! Вот что потребуется для создания этого лакомства на 4 порции: 100 г темного шоколада 30 г сливочного масла 50 г сахарной пудры 3 пастеризованных...
11.04.2026, 08:06

Керамика, стекло или стеклокерамика: как выбрать посуду для вашего заведения?
В сфере HoReCa посуда играет важную роль, выходя за рамки простого инструмента для подачи. Каждый аспект — от текстуры тарелки до игры света на её поверхности — существенно влияет на восприятие блюда. Правильный выбор материала может не только...
11.04.2026, 07:42

Причины, по которым деньги заканчиваются раньше зарплаты
Часто можно услышать вопрос: почему некоторые люди до самого конца месяца еле сводят концы с концами? И даже при высоких доходах могут оказаться в ситуации, когда до следующей зарплаты оказывается недостаточно средств. Ниже приведены главные...
11.04.2026, 07:07

В поисках гастрономического удовольствия: новый ресторан на Красной Пресне
Недавно на Красной Пресне открылся новый ресторан под названием Brasserie 2.0 Select, который уже привлек внимание многих гурманов. Этот проект — продолжение знаменитой сети бельгийских пивных ресторанов Lambic, и его название «2.0» красноречиво...
11.04.2026, 06:42

Осень в саду: перекопка или рыхление — что выбрать для идеальной почвы?
С приходом осени садоводы начинают задумываться о подготовке своих участков к следующему сезону. Вопрос о том, какую технологию выбрать — перекопку или рыхление, вызывает много споров среди как новичков, так и опытных огородников. Правильный выбор...
11.04.2026, 06:05

Гусиные и утиные яйца: стоит ли их пробовать или лучше избегать?
Недавняя покупка гусиных и утиных яиц у соседки вызвала настоящую бурю эмоций в доме. В то время как продавец восхвалял их вкусовые качества и питательную ценность, мнения домашних расходились: "Их же есть нельзя! С...
11.04.2026, 05:43

Как приготовить чампуррадо
Чампуррадо — это не просто напиток, а настоящая мексиканская традиция, сочетание шоколада, кукурузной муки и молока, получающееся густым и ароматным. Этот восхитительный напиток идеально подходит для холодных вечеров, даря тепло и уют. Ингредиенты для...
11.04.2026, 05:06

Сладкий и питательный тыквенный компот на зиму
Природа радует нас разнообразием растений, многие из которых не только красивы, но и полезны для здоровья. Одним из таких даров является тыква, содержащая множество лечебных веществ. В её составе есть витамины C, A, D, E...
11.04.2026, 04:42

Где найти идеальный аэрогриль: внимание на новые предложения
Пользователи задаются вопросом: где же можно купить аэрогриль, аналогичный тому, который так у многих на кухне? Хорошие новости для поклонников удобной кухни: в магазине снова появились аэрогриль Red G500 и множество других...
11.04.2026, 04:06

Кулинарное волшебство для детей: мастер-класс от шефов в «Добром доме»
7 августа команда КУХНЯ.РФ под руководством шеф-поваров Юлии Макиенко и Ивана Кудряшова провела незабываемый кулинарный мастер-класс для подопечных благотворительного фонда «Добрый дом». Этот проект предоставляет бесплатное жилье для семей, чьи дети...
11.04.2026, 03:43

Сырники без масла: Нежная выпечка в духовке за 30 минут
В этот раз внимание направлено на аппетитные сырники, приготовленные без масла в духовке. Результат всегда радует мягкостью и насыщенным вкусом. Процесс приготовления не займет много времени, а с помощью манной крупы тесто становится ещё более...
11.04.2026, 03:07