Кунжутное печенье: легкий и вкусный десерт для любого случая
Кунжутное печенье — это удивительное сочетание нежного теста и характерного орехового вкуса кунжута. Оно идеально подходит для утреннего чая или как сладкое угощение на любой праздник.
Ингредиенты для вкусного печенья
70 г муки
ч. л. разрыхлителя
1 яйцо
60 г сливочного масла
120 г сахара
ч. л. экстракта ванили или пакетик ванильного сахара
1 ч. л. свежевыжатого лимонного сока
160 г семян кунжута
ч. л. соли
Как приготовить вкусное кунжутное печенье
Процесс приготовления не займет много времени, а результат вас приятно удивит:
Сначала соедините муку, разрыхлитель и соль в отдельной миске.
Затем займитесь маслом: взбейте его с сахаром до получения однородной массы. После этого добавьте яйцо, ваниль и лимонный сок, продолжая взбивать 20–30 секунд.
Теперь постепенно вводите муку на низкой скорости миксера, чтобы не образовались комки.
При помощи лопатки добавьте кунжут, который можно предварительно слегка обжарить для усиления аромата.
Разогрейте духовку до 180°C. На пергаментной бумаге раскладывайте небольшие лепешечки теста, соблюдая расстояние 3–4 см между ними, чтобы печенье не слиплось при выпекании.
Выпекайте в течение 8–15 минут в зависимости от размера печенек. Они должны приобрести золотистый цвет.
Это печенье станет не только отличным дополнением к чаю, но и выразительным десертом для любого праздничного стола. Наслаждайтесь великолепным вкусом и ароматом!
