Внесите яркие ноты в повседневное меню с томатным супом, в котором фасоль и рис прекрасно сочетаются. Это блюдо порадует даже тех, кто спешит. В сезон рекомендуем использовать свежие помидоры, а в холодные месяцы можно смело обратиться к замороженным или консервированным. Удовольствие от этого ароматного и согревающего блюда станет настоящим открытием в вашей кухне!
Томатно-рисовый суп с фасолью
Тандем помидоров и риса идеально дополняется белой фасолью. Для более насыщенного аромата в это блюдо стоит добавить свежий базилик. Приготовленный на грибном бульоне, этот суп подойдёт даже тем, кто исключает животные белки из рациона.
Ингредиенты:
- 1 лук;
- 2 л воды;
- 1,5 ст. варёной фасоли;
- ст. длиннозернистого риса;
- 3-4 спелых помидора;
- 150 г шампиньонов;
- 2 ломтика сельдерея;
- 1 ст. л. итальянских сухих трав;
- 1,5 ч. л. чесночного порошка;
- Ветка свежего базилика;
- 3 ст. нарезанного мангольда.
Приготовление:
Быстрый томатный суп с рисом и фасолью
Приготовление томатного супа с фасолью и рисом займет всего 30 минут, и результатом станет ароматное первое блюдо, способное утолить голод и поднять настроение.
Ингредиенты:
- 230 г нежной или острой колбасы из индейки;
- 420 г помидоров;
- 450 мл куриного бульона;
- Соль и перец по вкусу;
- ч. л. свежего орегано;
- 1 ст. длинного риса;
- 425 г отварной фасоли.
