В России сегодня отмечается неофициальный День суши и роллов, который стал одним из самых любимых гастрономических праздников. Роллы прочно вошли в повседневную жизнь, и их популярность лишь растет.
Пятничный вечер? Время для роллов. Не хочется готовить? Роллы на помощь. Собрались посмотреть серию любимого шоу? Опять роллы. Обед в офисе? Без обсуждений: только роллы. И, конечно же, начинается обсуждение: «Мне без огурца», «А можно половину запеченных?» и «Чей соевый соус снова пролили?»
Интересно, что многие из тех роллов, которые россияне так любят, в Японии вовсе не признаны. Вот несколько фактов:
- «Филадельфия» и «Калифорния» – это кулинарные творения из США, которые для России стали такой же культурной классикой, как оливье на Новый год.
- Запеченные роллы представляют собой уникальный русский жанр. В Японии такая идея, как залить ролл сыром и запечь, вызывает недоумение, в то время как в России это – хит любого меню.
- Настоящая любовь к роллам настолько велика, что Новосибирск попал в топ городов мира, где суши наиболее популярны. Уровень увлечения поразителен!
Роллы в России – это не просто еда, это настоящая гастрономическая церемония. Пока гости раскладывают палочки, кто-то уже успевает съесть половину горячих роллов. Один человек непременно скажет, что не любит имбирь, но с удовольствием съест весь васаби. Не забывается и «химический эксперимент» по распределению соевого соуса на всех.
Практически у каждого есть свой любимый заказ. Некоторые верны «Филадельфии» всю жизнь, другие – фанаты запеченных роллов. А кто-то говорит: «Я немного», ожидая, что через 20 минут перед ним будет пустая тарелка с 64 кусочками!
С неофициальным праздником всех, кто хоть раз произнес: «Давайте закажем еще теплый ролл»!
