Ресторан BIWON, открытый Folio Group, стал настоящим открытием для любителей корейской и паназиатской кухни. Название заведения ссылается на удивительный сеульский сад «Бивон», что подчеркивает его связь с корейскими традициями.
Шеф-повар с уникальным опытом
Ведущий шеф-повар ресторана, Мидо Мустафа, родом из Египта, имеет богатый опыт работы в Южной Корее. Это влияние отразилось в меню — здесь можно найти адаптированные корейские блюда, которые удивляют даже самых искушенных гурманов.
Что попробовать?
- Гедза с креветкой и кимчи — идеальное сочетание, дарующее насыщенный вкус.
- Роллы с гребешком и юдзу — освежающее блюдо с восточными нотами.
- Лапша с икрой минтая — уникальная позиция, которую не так просто встретить в других ресторанах.
- Мороженое из собы — необычный десерт, напомнит сладкие воспоминания из детства с вкусом гречневой каши с молоком.
Идеально для любого повода
BIWON создан как для романтического ужина, так и для деловых встреч. Уютная атмосфера и внимательное обслуживание делают это место идеальным выбором в любое время. Не упустите возможность познакомиться с разнообразием корейской и паназиатской кухни в самом сердце города!
