Ситуации, когда хлеба нет в доме, знакомы многим. Однако вместо того чтобы паниковать, можно легко и быстро подготовить лепешки на сковороде. Эти мини-пекарни требуют всего два основных ингредиента — воду и муку — и не нуждаются в дрожжах.
Кроме удобства в приготовлении, лепешки отлично подходят к различным блюдам, и их можно подать к столу горячими и свежими, что делает их ещё более аппетитными по сравнению с покупным хлебом.
Лепешки без дрожжей и с яйцом
Эти лепешки можно смело рассматривать как хлеб. Они готовятся быстро и просто, а яркий вкус идеально дополняет чай или другие напитки.
Ингредиенты:
- 160 мл теплой воды;
- 300 г муки;
- 3 яйца;
- 1 ч. ложка соли;
- 1 ст. ложка растительного масла;
- соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Пышные лепешки с содой
Эти густые лепешки отлично подойдут к первым блюдам. Их пышная текстура достигается благодаря добавлению свежей пищевой соды.
Ингредиенты:
- 300 г муки;
- 100 мл воды;
- 1 ч. ложка соды;
- 1 ч. ложка соли;
- 1 ч. ложка сахара;
- 1 ч. ложка уксуса;
- 2 ст. ложки растительного масла.
Приготовление:
