Этот салат позволяет взглянуть на печень под другим углом благодаря необычному способу её приготовления. Ключевым ингредиентом, который сделает блюдо по-настоящему вкусным, станет соевый соус. Лёгкую остроту и аппетитный аромат добавит небольшое количество чеснока, который стоит добавить для создания идеального вкусового сочетания.
Салат «Женская слабость» с куриной печенью
Прежде чем начать готовку, печень необходимо разморозить. Есть один важный нюанс: заменять майонез сметаной не рекомендуется!
Приготовление:
Такой салат отлично подойдёт как для праздничного стола, так и для обычного ужина в будний день.
Ингредиенты:
- Куриная печень — 250 г
- Соевый соус — 60 мл
- Морковь (крупная) — 0.5 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Солёные огурцы — 5 шт.
- Майонез (любая жирность) — 2 ст.л.
- Соль — 2 щепотки
- Чеснок — 1-2 зубчика
- Растительное масло — 60 мл
- Петрушка — 4-5 г
Куриная печень и солёные огурцы прекрасно дополняют друг друга. Из этих ингредиентов можно не только приготовить салат, но и пожарить их на сковороде, подав с отварным картофелем. Это сочетание гарантирует, что все пальчики будут оближены! Видеорецепт можно найти ниже.
