Никто не станет отрицать, что утренние сборы для детей — это настоящая борьба. Особенно зимой, когда поутру дети не могут рассуждать о завтрак, желая лишь укутаться потеплее и подольше оставаться в постели. Однако, идти в школу на голодный желудок — это не выход! Пустой желудок не даст детям сосредоточиться на уроках, особенно если первым в расписании стоит физкультура, где необходима хоть какая-то энергия.
Рецепт творожного печенья с яблоками
Предлагается воспользоваться проверенным рецептом быстрого и полезного творожного печенья с яблоками. Оно не только просто готовится, но и требует доступных ингредиентов. Никто еще не смог отказать себе в удовольствии поедания такого лакомства к чашечке чая!
Ингредиенты для теста
- 100 г сливочного масла
- 150 г муки
- 150 г творога
- щепотка соли
- пакетик ванильного сахара
Начинка
- 2-3 яблока
- 1 ч. л. молотой корицы
- 3 ст. л. сахарного песка
Процесс приготовления печенья с яблоками
Для начала, сливочное масло нужно немного размягчить. Если оно не успело нагреться до комнатной температуры, можно натереть его на тёрке. Затем соедините масло с творогом, добавьте муку, соль и ванильный сахар. Все тщательно перемешайте, чтобы получить однородное тесто, и сформируйте из него шар. Упакуйте в пленку и оставьте в холодильнике на полчаса.
Пока тесто настаивается, займитесь яблоками: очистите их и нарежьте тонкими дольками. В отдельной миске смешайте сахар с корицей. Затем разогрейте духовку до 180 градусов и подготовьте противень, устелив его пергаментом или силиконовым ковриком.
После того как тесто отдохнуло, достаньте его и раскатайте в пласт толщиной около 3 мм. Вырежьте из теста круги, которые должны быть достаточно большими, чтобы вместить яблоки. Обмакивайте дольки яблок в сахарно-коричную смесь и выкладывайте на тесто, складывая его пополам, не защипывая края.
Выпекайте печенье в разогретой духовке 15-20 минут. Его можно смело пробовать прямо из духовки! Однако, учитывая, как быстро они исчезают со стола, лучше сразу испечь побольше.
И, если вам понравился этот рецепт, не забудьте попробовать и другие десерты с яблоками, например, яблочные маффины или слоеные башмачки с яблочной начинкой!
