Суббота, 8 ноября
Для утреннего пробуждения – греческий йогурт с вареньем из жимолости и бутерброды на цельнозерновом хлебе. Завершить утро можно чашечкой кофе. Рецепт варенья-пятиминутки уже вскоре будет доступен!
На обед предложены ароматные щи с фасолью на курином бульоне в сопровождении хлеба с хренодёром. Курицу покупают раз в неделю, чтобы угостить домашнего любимца, однако кое-что остаётся и на щи. Оставшуюся курицу можно замариновать с солью и приправами, а запечённые ножки отлично подойдут для морозильной камеры.
Однако, если хочется разнообразия, то куриное мясо из супа можно использовать для начинки блинов; так точно не пропадёт ни грамма! А для ужина гречневая каша с жареными шампиньонами и чашка чая будет кстати.
Воскресенье, 9 ноября
Начать день с творожного бейгла с ветчиной и яйцом – отличный выбор для обеда. Поэкспериментировав с выпечкой, можно заморозить пару бейглов и вскоре протестировать, как это скажется на их вкусовых качествах.
На обед подойдёт небольшая порция щей с зелёным лобио, заправленных сметаной, на фоне свежего цельнозернового хлеба. А для вечера – винегрет с маринованными грибами и куриная грудка в панировке. Хотя на банке указано, что это грузди, на самом деле это шиитаке! Однако не стоит переживать: такие грибочки тоже вкусны.
Салат готовится по стандартному рецепту, только вместо огурцов используется запечённые в фольге овощи. Если заранее запечь немного больше овощей, это позволит каждый день создавать новые и интересные сочетания!
На этом меню пока заканчивается, но скоро выйдет третья часть. Не пропустите!
