Общие сведения
Банановые кексы с вишней и кокосом без муки — идеальный вариант для тех, кто ищет легкий и полезный десерт. С приготовлением этих кексов отлично справятся даже начинающие кулинары. Время приготовления составляет всего 30 минут, а получается около трёх порций.
Энергетическая ценность
Каждая порция содержит следующие питательные вещества:
Калорийность — 1043,6 Ккал
Белки — 17,5 г
Жиры — 59,6 г
Углеводы — 121,8 г.
Ингредиенты
- 200 г овсяной муки
- 100 г несладкой кокосовой стружки
- 3 банана
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 1 столовая ложка ванильного сахара
- 1 чайная ложка корицы
- Щепотка соли
- 150 г вишни (свежей или замороженной)
- 4 столовые ложки оливкового масла
- 125 мл кокосового молока
- 3 столовые ложки кокосового сахара
Пошаговая инструкция
Советы по улучшению рецепта
Кокосовый сахар можно заменить медом (2-3 столовые ложки). Для придания кексам необычного вида и праздничного настроения их можно посыпать сахарной пудрой перед подачей на стол.
