Запеченные куриные бедрышки с картошкой: быстро и вкусно
Сегодня происходит настоящее кулинарное волшебство — простой и быстрый рецепт запеченных куриных бедрышек с картошкой, который станет настоящей находкой для каждого дома. Этот рецепт не требует длительного маринования, а результат понравится как взрослым, так и детям.
Необходимые ингредиенты
3 килограмма куриных бедер
2 килограмма картофеля
4 чайные ложки соли
2 столовые ложки приправы для курицы
2 столовые ложки подсолнечного масла
Этапы приготовления
Для начала картофель нарезают кружочками и отваривают в подсоленной воде около 10 минут до полуготовности.
Куриные бедрышки обсыпают приправой, солят, а затем смазывают растительным маслом с обеих сторон.
Выпекаем картофель: укладываем его на противень, солим и добавляем приправу, заливаем стаканом картофельного отвара.
Ставим противень на нижний уровень духового шкафа, а курицу — на решетку на среднем уровне.
Запекаем все вместе в режиме большого гриля при температуре 200 градусов Цельсия в течение 30 минут. Через 15 минут переверните бедрышки, чтобы они равномерно подрумянились.
Готовность курицы можно проверить с помощью термометра: температура должна достигать 75 градусов. Также можно проткнуть ножом, чтобы убедиться, что выделяющийся сок прозрачен.
Проверяем готовность картофеля с помощью вилки — он должен быть мягким.
По завершению приготовления курицу и картошку выкладывают на тарелки и подают с салатом из свежих овощей. Приятного аппетита!
