Не знаете, что приготовить на ужин? Овощное рагу с курицей – это великолепное блюдо, которое сочетает в себе полезные ингредиенты и восхитительный вкус. Простой рецепт идеально подходит для создания легкого и насыщенного ужина. Давайте рассмотрим, что понадобится для этого блюда:
Ингредиенты
- Куриное филе – 200 г
- Маленький кабачок – 1 шт.
- Помидор – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Оливковое масло – 2 ч. л.
- Соль и перец – по вкусу
- Куриный бульон или вода
- Зелень для украшения
Приготовление
Для начала подготовьте все ингредиенты. Куриное филе и овощи следует нарезать на небольшие кусочки, чтобы они равномерно приготовились. Обжарьте курицу на одной чайной ложке оливкового масла до золотистой корочки. Затем, в этой же сковороде, обжарьте все овощи, начиная с лука, затем добавляя морковь, кабачок и помидор, пишет Рецепты на каждый день.
После обжаривания ингредиентов, распределите их по горшочкам: сначала уложите курицу, затем овощи. Приправьте солью и перцем, а затем залейте куриным бульоном или водой, чтобы уровень жидкости находился примерно на полсантиметра выше овощей.
Поместите горшочки в предварительно разогретую духовку до 200°С на 30 минут. После завершения приготовления, украсьте блюдо свежей зеленью. По желанию, к рагу можно добавить тертый сыр, сметану или томатную пасту для усиления вкуса.
Ваш Ужин Готов!
Насладитесь ароматом и цветами этого блюда, которое удивит вашу семью и друзей. Овощное рагу с курицей станет отличным дополнением к любому столу. Приятного аппетита!
