Этот изысканный паштет сочетает в себе традиционные ингредиенты, но с интересным поворотом. Вместо обычного куриного яйца в рецепте используется утиное, а зеленый лук представлен в двух вариантах: репчатый и молодой. Легкий в приготовлении, этот деликатес станет отличным дополнением к любому столу.
Только для гурманов
Приготовление паштета требует лишь минимального набора посуды: вилки, ножа, доски, миски. Нет необходимости использовать блендер или любые сложные инструменты. Основные действия заключаются в том, чтобы натереть вареные утиные яйца на терке, размять печень трески и нарезать лук. Рекомендуется подавать этот ароматный паштет на слегка поджаренной чиабатте, что придаст блюду дополнительную хрустящую нотку.
Энергетическая ценность
Каждая порция этого блюда содержит :
Калорийность: 1399.5 Ккал
Белки: 32.4 г
Жиры: 96.2 г
Углеводы: 98 г
Необходимые ингредиенты
- Консервированная печень трески: 1 банка
- Утиное яйцо: 2 штуки
- Белый лук: 10 г
- Чиабатта: 2 куска
- Зеленый лук: 2 стебля
