Простые и вкусные блюда на сковороде, которые пора попробовать

Простые и вкусные блюда на сковороде, которые пора попробовать
Простые и вкусные блюда на сковороде, которые пора попробовать

Эта подборка рецептов станет настоящей находкой для занятых хозяек, стремящихся к разнообразию в своем меню. В ней перечислены 5 блюд, которые легко готовятся на сковороде. Сочные макароны с ребрышками, ароматные тефтельки с яйцами и фасолью, нежная гречневая каша с грибами, ленивые голубцы и рис с овощами и сардельками – все блюда не только простые, но и очень вкусные. Эти рецепты помогут упростить процесс приготовления повседневных ужинов и порадуют всю семью.

1. Макароны с ребрышками

Ингредиенты:

  • литр кипятка
  • 500 г свиных ребрышек
  • 300 г макарон
  • 1 перец
  • 1 луковица
  • 2 ст. ложки томатной пасты
  • 2 ч. ложки молотой паприки
  • 1/2 ст. ложки соли
  • 3-4 зубчика чеснока
  • по вкусу черный перец
  • 1 лавровый лист

Пошаговый рецепт приготовления:

  • Промыть и нарезать ребрышки. Лук и чеснок мелко нарезать, а перец — брусочками.
  • На разогретую сковороду с маслом выложить ребрышки и обжаривать до золотистой корочки.
  • Добавить лук и чеснок, обжарить 1-2 минуты, затем добавить перец.
  • Развести томатную пасту в воде и влить в сковороду. Добавить паприку, перемешать и влить кипяток. Тушить 30 минут под крышкой.
  • Добавить лавровый лист, посолить и поперчить, затем добавить макароны и снова тушить еще 7-10 минут до готовности.

    • 2. Тефтельки с яйцами и фасолью

    Ингредиенты:

    • 1 банка фасоли в томате (500 мл)
    • 350 г свиного (или говяжьего) фарша
    • 4 яйца
    • 2 луковицы
    • 2 ст. ложки панировочных сухарей
    • пучок укропа
    • 1/4 ст. ложки соли
    • по вкусу черный перец

    Пошаговый рецепт приготовления:

  • Нарезать одну луковицу кубиками для фарша, а другую — для пассеровки.
  • Смешать фарш, соль, перец, сухари и лук. Формировать тефтельки и обжаривать их до золотистой корочки.
  • На сковороду добавить оставшийся лук и пассеровать до золотистости, затем добавить тефтельки и фасоль.
  • Разбить яйца в сковороду и тушить до готовности.

    • 3. Гречневая каша с грибами

    Ингредиенты:

    • 1 стакан гречки
    • 2 стакана воды
    • 400 г шампиньонов
    • 1 луковица
    • 1 морковь
    • по вкусу соль и перец

    Пошаговый рецепт приготовления:

  • Нарезать лук и морковь, грибы нарезать пластинками.
  • Обжарить грибы до испарения жидкости, затем добавить лук и морковь.
  • Добавить гречку и залить кипятком, накрыть крышкой и готовить до готовности гречки.
    • Источник: Готовим с Оксаной Пашко

    Лента новостей