В холодное время года лучшим другом станет миска горячего супа. Предлагаются несколько вкусных рецептов, которые не только согреют, но и порадуют разнообразием вкусов.
Нежные щи и оригинальные вариации
Щи из свежей капусты с тушенкой — классика, которая не оставит равнодушным. Для создания этого блюда лучше использовать мясной бульон, но и на воде суп получится вкусным, благодаря насыщенному вкусу тушенки. Основные ингредиенты включают:
- Капуста белокочанная
- Тушенка говяжья
- Помидоры, картофель и болгарский перец
- Лук-порей, морковь и чеснок
- Лавровый лист и зелень
А тем, кто ищет что-то необычное, стоит попробовать суп из тыквы с шампиньонами и пшеном на курином бульоне. Сочетание яркой тыквы и пшена придаст вашему обеду свежий взгляд.
Сытные и ароматные решения
Не стоит забывать и о солянке, которая предлагает массу разнообразий, в том числе с фрикадельками, которые теперь называют митболами. Это сытное первое блюдо будет отличным выбором для любителей мяса.
Для быстрых решений можно приготовить молочный суп с красной рыбой и картофелем — он готовится быстро, но вкусно и сытно. Основные продукты:
- Сёмга
- Картофель и молоко
- Лук и специи
Также стоит попробовать суп с говядиной и рисом, который станет отличным выбором для обеда в морозный день, пишет источник.
