Летние десерты: легкие рецепты для жарких дней

Летние десерты: легкие рецепты для жарких дней

Приготовьте удивительные десерты с сочными сезонными ягодами и фруктами, которые не только порадуют вас, но и зарядят положительными эмоциями, сообщает источник.

Шоколадные трюфели с клубникой

Эти трюфели - настоящее лакомство, которое приятно удивит даже самых привередливых гурманов. Восхитительнее, чем с традиционными сливками!

Калорийность: 321 ккал на 100 г

БЖУ: 4/20/30

Ингредиенты:

  • 90 г шоколада (минимум 70% какао)
  • 70 г клубники (замороженной)

Приготовление:

  • Разморозить клубнику и процедить сок. Измельчить 70 г клубники в пюре.
  • Растопить шоколад на водяной бане и соединить с клубничным пюре. Убрать в холодильник на 30 минут, чтобы масса немного загустела.
  • Сформировать из смеси конфеты (примерно 8 штук) и хранить в холодильнике.
  • Фруктовый пирог без выпечки

    Этот десерт абсолютно без глютена, молочных продуктов и сахара, но невероятно вкусен! Он станет отличной альтернативой для всей семьи.

    Ингредиенты:

    • Основа: 170 г миндальной муки, 50 г фиников (без косточек), 15 г воды
    • Начинка: 90 г фиников, 50 г кешью урбеча, 80 г воды, 2 г агара
    • 200 г фруктов (нектарины, абрикосы, сливы и др.)

    Приготовление:

  • Для основы смешать финики, муку и воду в однородную массу.
  • Собрать пирог в разъёмной форме, предварительно застелив её пленкой.
  • Для начинки прокипятить агар с водой и смешать с финиками и пастой. Вылить начинку на основу и украсить фруктами. Убрать в холодильник на 3 часа.
  • Овсяные корзиночки с клубникой

    Эти корзиночки готовятся без выпечки и покорят вас своим вкусом!

    Калорийность: 205 ккал на 100 г

    БЖУ: 7/10/24

    Ингредиенты:

    • 50 г фиников, 100 г кешью, 50 г овсяных хлопьев
    • 300 г клубники, 8 г желатина

    Приготовление:

  • Обжарить орехи и хлопья до золотистости и измельчить. Смешать с финиками.
  • Утрамбовать массу в формочки для корзиночек.
  • Приготовить начинку из клубничного пюре, добавив желатин. Заполнить корзиночки и убрать в холодильник до застывания.
  • Источник: kiwihealthy

    Лента новостей