Невозможно устоять: жареные пирожки с капустой, которые покорят ваш стол

Невозможно устоять: жареные пирожки с капустой, которые покорят ваш стол

Жареные пирожки с капустой – это настоящая гастрономическая находка, которую многие считают более притягательной по сравнению с запечёнными аналогами. Почему так происходит? Диетологи утверждают, что это может быть провокативной привычкой из детства, тогда как энтузиасты домашней кухни просто подтверждают: жареные пирожки действительно вкуснее. Особенно аппетитными они становятся, когда выходят горячими из сковороды!

Некоторые гурманы предпочитают разламывать их, добавляя густую сметану. Разумеется, данное сочетание не самое диетическое, но какого ужаса стоит пропустить такую вкусноту? В конце концов, иногда можно позволить себе немного indulgence.

Замечательные жареные пирожки с капустой можно быстро приготовить, следуя простому рецепту. Давайте устроим настоящий праздник для себя и близких!

Ингредиенты

  • 500 г сдобного опарного дрожжевого теста
  • 500 г капусты
  • 1 луковица
  • Пучок кинзы
  • Растительное масло
  • Соль по вкусу
  • Свежемолотый черный перец по вкусу

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • Приготовьте тесто, следуя общим рекомендациям для опарного дрожжевого теста.
  • Капусту нарежьте и обжарьте на сковороде с луком до мягкости. Добавьте мелко нарезанную кинзу, соль и перец.
  • Из готового теста сформируйте небольшие круглые лепешки, кладите на каждую равномерное количество начинки и придайте форму пирожков.
  • Обжаривайте пирожки на растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон.
  • Готовые пирожки подавайте горячими, наслаждаясь их ароматом и хрустящей корочкой!

    Источник: ГАСТРОНОМ.РУ

    Лента новостей