Вкусная закуска с авокадо и красной икрой за две минуты
Приготовление закуски с авокадо и красной икрой займет всего пару минут, а для ее воплощения понадобятся лишь два основных ингредиента: спелый авокадо и банка красной икры. Это идеальный вариант как для романтического ужина, так и для масштабного праздничного приема.
Необходимые ингредиенты
1 спелый авокадо
90 г красной икры
1 ст. л. лимонного сока или яблочного уксуса
1/4 ч. л. соли
перец по вкусу
зелень (укроп или петрушка) для украшения
Пошаговый процесс приготовления
Спелый авокадо промыть, разрезать на две половинки и удалить косточку. Очистить от кожуры и нарезать на мелкие кусочки, положив в чашу блендера.
Добавить сок лимона или яблочный уксус, приправить солью и перцем по вкусу. Измельчить до получения однородного пюре.
Готовое пюре перелить в креманку или другую порционную посуду, разровнять его поверхность. Сверху аккуратно разместить слой красной икры и украсить веточками зелени. Поставить на стол сразу же для подачи.
