Оладьи с курицей и тыквой: нежность, которую не заметит даже противник овощей
Благодаря тыкве, эти оладьи становятся невероятно мягкими и буквально тают во рту. Интересно, что даже те, кто не любит тыкву, часто не могут устоять перед этим блюдом. Стоит попробовать, и возможно, оно войдет в список любимых деликатесов.
Ингредиенты:
Куриное филе - 700 г
Репчатый лук - 1 головка
Чеснок - 2 зубчика
Сметана - 3 ст. ложки
Тыква - 150 г
Яйца - 2 шт.
Мука - 2 ст. ложки
Масло - для жарки
Соль и перец - по вкусу
Приготовление:
Мелко нарезать куриное филе и лук.
Очистить тыкву и натереть на мелкой терке, чеснок также нарезать мелко.
Смешать все ингредиенты, добавить яйца и приправы, затем внести муку и сметану, тщательно перемешать.
Дать тесту настояться в течение 20 минут.
На сковороде разогреть масло и выкладывать небольшие порции теста, жаря оладьи по 5 минут с обеих сторон на среднем огне.
Готовые оладьи выложить на салфетку, чтобы устранить лишний жир.
Это блюдо станет отличным дополнением к любому столу и обязательно понравится вашим гостям. Приятного аппетита!
