Порций: 2 | Время приготовления: 25 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность: 1097.3 Ккал, Белки: 43 г, Жиры: 63.6 г, Углеводы: 88.9 г.
Необходимые ингредиенты
- Помидоры — 140 г
- Репчатый лук — 90 г
- Говяжья вырезка — 280 г
- Салат айсберг — 35 г
- Красный лук — 20 г
- Огурцы — 30 г
- Булочки для бургеров — 2 штуки
- Куриное яйцо — 1 шт.
- Маринованные огурцы — 30 г
- Вустерширский соус — 6 мл
- TABASCO® — 1 мл
- Майонез — 50 г
- Подсолнечное масло — 30 мл
- Вода — 20 мл
Этапы приготовления
Говяжью вырезку и репчатый лук пропустить через мясорубку.Смешать фарш с 20 мл воды, добавить соль, перец и куриное яйцо, тщательно перемешать и немного отбить.Сформировать 2 плоские котлеты и обжарить их на подсолнечном масле по 1,5 минуты с обеих сторон. Затем запекать в духовке при 180 градусах примерно 13 минут.Разрезать булочки пополам и подсушить их в духовке вместе с котлетами в течение 2 минут.Нарезать свежие и маринованные огурцы мелкими кубиками, смешать с 50 г майонеза, ворчестером и TABASCO®.Салат нарвать и выложить на булочку, сверху добавить соус, помидоры нарезать кольцами и выложить на соус, а красный лук — перьями.Накрыть котлетой, закрыть булочкой и подать к столу.
