Травяная соль — это отличный способ добавить изысканный вкус к запечённым овощам, будь то баклажаны, сладкий перец, морковь или картошка. Независимо от того, готовите ли вы дома или на даче, этот универсальный ингредиент всегда будет под рукой.
Что потребуется для травяной соли
Приготовление травяной соли не займёт много времени и потребует всего несколько основных компонентов:
- 200 г морской соли среднего помола;
- 1 ст. л. чесночного порошка;
- по 1 ч. л. сушёных трав: базилика, орегано и тимьяна.
Пошаговая инструкция по приготовлению
Следуйте этим простым шагам, чтобы создать собственную травяную соль:
Запеченные овощи с травяной солью
Чтобы приготовить вкусные запечённые овощи, следуйте этим простым шагам:
Нарежьте баклажаны на пластины толщиной около 2 см, а сладкий перец — на четвертинки, удалив семена и перегородки. Полейте овощи оливковым маслом и обильно посыпьте приготовленной травяной солью. Разложите их на противне, предварительно застелив его бумагой для выпечки, и ставьте в разогретую до 200 °С духовку на 20 минут. Овощи можно подавать как горячими, так и остывшими. Также их можно готовить на гриле, используя горячие угли.
Откройте для себя вкус, который может изменить повседневные блюда!
