Простая и аппетитная помидорная закуска для ваших праздников

Простая и аппетитная помидорная закуска для ваших праздников

В майские праздники можно найти множество способов разнообразить свой стол. Одним из таких вариантов станет восхитительная помидорная закуска, которая прекрасно дополнит шашлык, картошечку и другие блюда. Эта закуска порадует не только своим вкусом, но и простотой в приготовлении!

Ингредиенты:

  • 5 небольших помидоров
  • 5 зубчиков чеснока
  • 1 красный болгарский перец
  • 1 головка красного репчатого лука
  • 1 ч. л. соли без верха
  • 1 ч. л. молотого черного перца
  • 4 ст. л. растительного масла
  • 1 ст. л. яблочного уксуса
  • Зелень петрушки

Приготовление:

  • В начале подготовки необходимо использовать блендер для измельчения сладкого перца, чеснока и лука до однородной массы.
  • После этого добавьте в смесь соль, перец, уксус и растительное масло. Хорошо перемешайте.
  • Затем нарежьте зелень петрушки и аккуратно добавьте её в уже готовую ароматную массу.
  • Помидоры следует тщательно вымыть и нарезать дольками, выбирая только спелые, но упругие плоды.
  • Теперь соедините подготовленные помидоры с соусом, аккуратно перемешав их, и закройте миску тарелочкой.
  • На время уберите закуску в холодильник, пусть настоится от 1 до 3 часов.
  • После настаивания закуска готова к подаче, и можно наслаждаться отличным вкусом в компании друзей и родных. Приятного аппетита!

    Источник: Кулинарные записки обо всём

    Лента новостей