Идеальное сочетание для гурманов
Салат, приготовленный из свежих овощей, обогащенный имбирно-чесночным соусом, представляет собой не только еду, но и настоящее кулинарное искусство. Соевый соус в тандеме с имбирем способен преобразить вкус даже самых простых зимних овощей. Хотя рекомендуется использовать разнообразные ингредиенты, даже простая замена одного из компонентов не уменьшит привлекательность блюда.
Количество порций: 1, время приготовления: 15 минут.
Пищевая ценность порции
Калорийность: 1529.5 Ккал, белки: 5.1 г, жиры: 160.4 г, углеводы: 18.2 г.
Состав для приготовления
- Капуста брокколи – 50 г
- Зеленая спаржа – 30 г
- Цветная капуста – 40 г
- Редис – 20 г
- Бакинские помидоры – 40 г
- Чеснок – 1 зубчик
- Корень имбиря – 20 г
- Зеленый базилик – 3 г
- Кресс-салат – 1 г
- Тимьян – 1 г
- Оливковое масло – 160 мл
- Соевый соус – 1/2 чайной ложки
- Сахар – 1/2 чайной ложки
- Соль – по вкусу
- Крупная морская соль – 2 г
- Молотый черный перец – по вкусу
