Когда многие уезжают за город, они часто грильуют мясо на мангале. Но в этом году всё по-другому: рабочая поездка в дом на природе для сезонных дел. В конце мая не хватает времени на отдых — на даче работы не в проворот. Первое дело — скосить траву, затем высадка теплолюбивых растений, прополка грядок, пересадка цветов, а также забота о бассейне и дворе. И это ещё не всё: уборка в доме тоже требует немало сил. Поэтому к шашлыкам пока не дойдёт дело.
Несмотря на то, что в окрестностях цвета цветут и луга радуют глаз, нет времени наслаждаться ими. На территории деревни никто не разводит домашних животных, так как это хлопотно и невыгодно. В такие моменты простое меню становится незаменимым на столе, а свежий хлеб — это не просто деликатес, а необходимость, ведь ближайший магазин в 30 километрах.
День первый
Завтрак: домашний йогурт с вареньем из черной смородины, бутерброд с маслом и сыром, зерновой кофе из френч-пресса.
Обед: щавелевый суп с фрикадельками из индейки, жареный кабачок с чесночным соусом и хлеб с льняными семенами.
Ужин: пирожки с яйцом и зелёным луком — часть жареная, часть запеченная, чтобы угодить всем.
День второй
Завтрак: манная каша и бутерброды на свежем хлебе с кофе.
Обед: куриная котлета с сыром, спагетти и салат из свежих овощей с фетой.
Ужин: остатки пирожков, которыми угостили соседа, пришедшего на помощь с культиватором для участка.
День третий
Завтрак: яичница с овощами, бутерброды и кофе.
Обед: гороховый суп с копчёными рёбрышками и булочка с отварной свёклой.
Ужин: сладкие булочки с яблочным повидлом — особенное угощение после трудовых дней, кроме того, легкий перекус с чаем, добавленными свежими травами.
Замораживание зефира и пастилы также находит своих поклонников — этот необычный десерт можно попробовать в жаркую погоду. Но так ли он хорош, как мороженое? Об этом споры на просторах интернета продолжаются.
