Уникальное желе из белой сангрии — не только прекрасное угощение, но и отличный способ порадовать своих близких. Это десерт идеально подходит для летних вечеринок или уютных семейных сборов. Сочетание ярких фруктов и легкого винного аромата делает его настоящим лакомством.
Количество порций: 4 | Время приготовления: около 30 минут
Энергетическая ценность
Каждая порция этого изысканного желе содержит:
Калорийность – 249.1 Ккал
Белки – 5.7 г
Жиры – 0.3 г
Углеводы – 45.1 г.
Необходимые ингредиенты
- Желатин – 2 столовые ложки
- Рислинг – 1.5 стакана
- Белый виноградный сок – 1.5 стакана
- Сахар – 1/4 стакана
- Консервированные апельсины – 1.5 стакана
- Зеленый виноград без косточек – 190 г
- Малина – 135 г
Поэтапная инструкция приготовления
Замочите желатин в 0.5 стакана рислинга и дайте настояться в течение 5 минут.В небольшой кастрюле смешайте оставшийся рислинг, виноградный сок и сахар. Доведите до кипения на среднем огне. Снимите с плиты, добавьте желатин и тщательно перемешайте до полного растворения. Поставьте кастрюлю в миску с льдом и ждите 20 минут, периодически помешивая, пока смесь не начнет загустевать, но не превратится в гель. Затем слегка взбейте массу, добавьте апельсиновые дольки, разрезанные пополам виноград и малину.Перелейте получившуюся массу в форму для пирога с отверстием в центре, предварительно смазанную растительным маслом. Накройте пленкой и уберите в холодильник на 4 часа.После охлаждения переверните желе на плоское блюдо и подавайте к столу.
