Творожное печенье — это простое, но невероятно вкусное лакомство, которое станет отличным дополнением к вечернему чаепитию. Приготовление этого десерта в аэрогриле позволяет сохранить все его лучшие качества, а также значительно ускорить процесс. Вот рецепт, который удивит ваших близких!
Ингредиенты для печенья
- 130 г — творога
- 50 г — сахара
- 230 г — муки
- 40 мл — подсолнечного масла
- 1 — яйцо (С0)
- 1 ч.л. — разрыхлителя
Начинка
- 50 г — грецких орехов
- 20 г — сахара
Этапы приготовления
Сначала следует тщательно объединить творог, сахар, подсолнечное масло, яйцо (желток и половину белка), а также часть муки и разрыхлитель. Постепенно добавляя оставшуюся муку, нужно замесить тесто, которое не прилипает к рукам. Как правило, потребуется около 210 г муки.
Для начинки необходимо соединить орехи и сахар с оставшейся частью белка. Затем тесто раскатывается в пласт толщиной примерно 0,5 см. Начинку размещают в центре, а края теста накрывают, слегка прокатывая скалкой для лучшего соединения. После этого тесто с начинкой делится на 10 полосок, которые перекручиваются и обмакиваются в муке с нижней стороны перед тем, как перенести на решетку аэрогриля.
Печенье готовится на режиме «Мультиповар 180°C» в течение 10 минут. Это позволяет добиться золотистой корочки и сохранить прекрасный вкус.
