Домашняя горчица — это не только вкусная, но и полезная добавка к вашим блюдам. В этом рецепте мы расскажем, как быстро и просто сделать горчицу из горчичного порошка, используя доступные ингредиенты.
Ингредиенты для приготовления
- Горчичный порошок – 100 грамм
- Вода – 270 грамм
- Соль – 1 ч. л.
- Сахар – 2 ст. л.
- Столовый уксус – 1 ст. л.
- Растительное масло – 2 ст. л.
Поэтапное приготовление
Начните с того, чтобы засыпать горчичный порошок в удобную миску. Затем залейте его горячей водой и тщательно перемешайте, чтобы не осталось комков.Добавьте соль, сахар и уксус, после чего хорошо перемешайте получившуюся массу.Теперь пришло время ввести растительное масло на ваш вкус: будь то подсолнечное, оливковое или горчичное. Снова тщательно перемешайте до однородной консистенции.Разложите готовую горчицу по банкам или контейнерам.Накройте горчицу полотенцем и оставьте ее в тепле на 15-20 минут. После этого поместите в холодильник минимум на два часа перед подачей.Теперь домашняя горчица готова к употреблению! Применяйте её в качестве заправки к мясным блюдам, салатам или просто как дип для овощей, пишет канал.
