Эта кулинарная находка прекрасно подойдет как для уютного чаепития, так и для неожиданного визита друзей. Печенье обладает мягкой и нежной текстурой внутри, а его хрустящая корочка добавляет особую прелесть. Не нужно тратить много времени — все ингредиенты легко найти, а процесс приготовления прост.
Ингредиенты
3 яйца
170 г сахара
140 г маргарина
2 чайные ложки разрыхлителя для теста
500–600 г муки
2-3 яблока
Сахарная пудра по вкусу
Приготовление
Следуя простым шагам, можно быстро создать ароматное печенье, которое станет настоящим лакомством.
В глубокой миске разбить три яйца и добавить сахар. Хорошо взбить до образования густой массы.
Маргарин растопить в микроволновке или на водяной бане, затем влить в яичную массу, продолжая взбивать.
Просеять муку с разрыхлителем и постепенно вводить в смесь, замешивая тесто до нужной консистенции — оно должно быть таким, чтобы хорошо держало форму.
Яблоки тщательно промыть, очистить от сердцевины и нарезать мелкими кусочками. При желании их можно заменить другими фруктами.
В тесто добавить нарезанные яблоки и аккуратно перемешать. Затем сформировать печенье, используя желаемую густоту (рекомендуется 5 мм).
Уложить печенье на противень, предварительно застеленный пергаментом.
Разогреть духовку до 180–200°C и выпекать печенье до золотистой корочки.
Когда печенье готово, его можно подавать на стол, присыпав сахарной пудрой для дополнительной сладости. Это простой и быстрый способ порадовать близких вкусным домашним угощением.
