Приготовленная на пару треска в мультиварке — это не только вкусно, но и очень полезно для здоровья. Эта морская рыба богата фосфором, кальцием, калием и магнием, что positively влияет на крепость костей и работу сердца. Высокое содержание белка делает её отличным выбором для тех, кто следит за своим питанием, будь то спортсмены или люди, стремящиеся к здоровому образу жизни. Нежная текстура и небольшой процент костей делают треску подходящей даже для самых маленьких гурманов.
Как готовить треску на пару в мультиварке
Приготовление трески на пару позволяет сохранить все её вкусовые качества и сочность. Однако, чтобы не пересушить рыбу, стоит помнить о некоторых нюансах. Рекомендуется использовать филе трески, которое следует предварительно правильно разморозить. Для этого его нужно поместить на нижний ярус холодильника — так треска медленно теряет влагу и остается нежной.
Для придания рыбе вкуса достаточно использовать простые приправы: соль, черный молотый перец и укроп. Можно добавить лимонный сок для освежающего акцента. В зависимости от предпочтений, в рецепт можно добавить специализированные рыбные смеси, сообщает источник.
Ингредиенты:
- Филе трески – 500 г;
- Соль и черный молотый перец – по вкусу;
- Рыбная приправа – по желанию;
- Лимон – 1/3 шт.;
- Укроп – несколько веточек.
