Регулярное утреннее потребление кофе может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний на целых 31%.
С началом 2026 года любители кофе вновь радуются. 3 января журнал Food & Wine опубликовал результаты нового исследования из Португалии, утверждающего, что чашка кофе до полудня может несколько лет добавить к вашей жизни. Согласно данным, у тех, кто регулярно пьёт кофе, снижен риск смерти от различных причин. Однако важно учитывать, когда именно вы наслаждаетесь этим напитком.
Исследование, изменившее взгляды на кофе
В статье, опубликованной в European Heart Journal, учёные под руководством доктора Лу Ци из Университета Тулейн исследовали влияние времени, в которое люди пьют кофе, на их здоровье. Выяснили, что утренние кофейные любители имеют более низкие показатели заболеваемости, чем те, кто пьёт кофе в течение дня.
«Наши данные показывают, что кофе не вызывает увеличение риск сердечно-сосудистых заболеваний. Более того, он понижает вероятность некоторых хронических болезней, включая диабет 2-го типа», — объясняет Ци.
Методология и выводы
В рамках исследования были проанализированы данные 40,725 взрослых участников Национального обследования состояния здоровья и питания в США за период с 1999 по 2018 год. Участников спрашивали о потреблении кофе, и в итоге 36% из них утренние кофеманы, 16% пьют кофе в течение дня, а 48% вовсе не употребляют кофе.
Сравнение показало, что утренние кофейные любители на 16% реже умирают от всех причин и на 31% — от сердечно-сосудистых заболеваний. Учёные отметили, что хотя дневное потребление кофе не связано с какими-либо негативными последствиями, утреннее употребление даёт дополнительные преимущества.
Что дальше?
Исследователи уверены, что важно не только то, сколько кофе вы пьёте, но и когда. «Это первое исследование, которое изучает временной аспект потребления кофе и его влияние на здоровье. Возможно, стоит пересмотреть диетические рекомендации», — добавляет Ци.
Хотя пока нет четких объяснений, почему утреннее потребление кофе ведет к улучшению здоровья, учёные предполагают, что кофе в конце дня может негативно повлиять на качество сна, что, в свою очередь, затрагивает сердечно-сосудистую систему. Дополнительные исследования необходимы для проверки этих результатов.
Пока вы можете наслаждаться утренней чашечкой кофе, зная, что это, скорее всего, принесёт только пользу вашему организму, сообщает источник.
