С приходом холодных дней все больше москвичей стремятся к уюту и теплу. Ресторан Jamaa на 84 этаже «Москва-Сити» предлагает идеальное решение для любителей вкусной еды и красивых видов на столицу. Это место отлично подходит для того, чтобы разделить...

Зефир — это не только любимое лакомство многих, но и превосходное занятие для кулинаров. На этот раз предлагается удивительный рецепт зефира со вкусом киви и яблока, который, без сомнения, станет хитом на вашем столе. Если вы до сих пор не пробовали...

Начало 2026 года ознаменовалось важными изменениями в области питания. В Соединенных Штатах была опубликована новая версия общественных рекомендаций, охватывающая период 2025–2030 годов. Данный документ вызывает оживленные споры среди специалистов в...

С приближением осени у кулинаров появляется желание запастись тыквой, которая изысканно дополняет множество блюд - от супов до десертов. Но что делать, если плод оказался особенно урожайным? Сохранить его пользу и вкус на зиму поможет правильная...

Скоро лето, а вместе с ним приходят теплые вечера, когда владельцы домашних животных нередко угощают своих пушистиков кусочками различных лакомств. Однако, стоит помнить, что не все, что нравится владельцам, безопасно для их любимцев. Одним из таких...

Великолепная постная лепешка с ароматными запечёнными овощами станет настоящим украшением стола. Это простой и доступный рецепт, который прекрасно подойдёт как для постного меню, так и для обычного обеда. В готовке нет ничего сложного, и результат вас...

Постный суп может быть не только полезным, но и по-настоящему вкусным! Рекомендуется попробовать классический русский рассольник, приготовленный с лесными грибами, солеными огурцами и перловкой. Это отличный способ порадовать себя во время...

На старте Ралли Португалия, в рамках чемпионата мира FIA WRC, Оливер Сольберг удивил зрителей, продемонстрировав отличные результаты. По итогам первого дня гонок в четверг, швед занял первое место с отрывом в 3,4 секунды от Адриена Фурмо...

В холодные зимние дни ничто не согревает так, как ароматный суп-пюре, готовящийся на вашей кухне. Это нежное и бархатистое блюдо, основанное на цветной капусте и плавленом сыре, идеально подходит для того, чтобы поднять...

Смузи стал настоящим трендом в кулинарии, о чем свидетельствует его популярность на утренних завтраках и полдниках. Этот напиток не только вкусный, но и весьма питательный. С помощью доступных продуктов можно легко создать настоящую кулинарную...

Введение государственного стандарта на русскую кухню локомотивом поднимает вопросы о будущем национальной гастрономии. Эксперты и рестораторы делятся мнениями о том, как новые правила могут повлиять на кулинарный ландшафт страны. Дмитрий Левицкий...

В этом сезоне особую популярность приобрели имбирные пряники – классическое новогоднее угощение. Преподаватель кафедры кондитерских технологий Валерий Бурматнов делится уникальным рецептом, который поможет создать неповторимый вкус и...

Простота часто оказывается залогом успеха. Запекаемая треска с лимоном и оливковым маслом – это идеальный пример того, как всего три ингредиента могут создать кулинарный шедевр. Белое мясо трески, имеющее деликатную...

Чешская кухня славится своими сытными и ароматными блюдами, а колено вепря занимает особое место в этом гастрономическом мире. Когда-то оно было традиционным блюдом охотников, но со временем рецепт стал доступен и для домашних свиней, сохранив...

Можно ли представить заварные пирожные без восхитительного крема? Каждый из нас имеет свои предпочтения: кто-то любит масляный, кто-то выбирает заварной, а кто-то отдает предпочтение шоколадному или сливочно-творожному крему. Однако многие...

С момента своего появления в Швейцарии 1 апреля 1938 года растворимый кофе уверенно завоевал более половины мирового рынка. Несмотря на это, вокруг него все еще вращаются многие мифы. Ученые из Пермского Политеха обнародовали правду о самом популярном...

Слова о том, что «сухое вино слишком кислое, поэтому лучше сладкое», звучат часто в винных обсуждениях. Однако ценители сладких вин часто забывают, что создание качественного сладкого вина требует значительных затрат. Это обычная...

Каждый раз, когда наступает время готовить, появляется масса идей. В новом выпуске нашей кухни представлены аппетитные и простые в приготовлении рецепты, которые порадуют как новичков, так и опытных поваров. Поехали! Вкусные закуски Оладьи с...

Амарант, известный своими высокими питательными свойствами, все больше завоевывает популярность среди шеф-поваров и ценителей здорового питания. Это уникальное растение, хотя и относится к крупам, на самом деле представляет собой семена с ореховым...

Кофе Тоуба стал неотъемлемой частью сенегальской культуры и истории, тесно связанной с фигурой Шейха Амаду Бамы Мбаке, основателя суфийского братства Моридидов и духовного отца города Туба в конце XIX века. По легенде, во время своего изгнания в...