Новый взгляд на традиционный столС наступлением новогодних праздников многие задаются вопросом, как порадовать себя вкусной едой, не набирая лишние килограммы. Эксперт в области питания Екатерина Кузнецова делится простыми, но эффективными...

Сливочное масло — это один из самых любимых ингредиентов на кухне. Но, как выясняется, не во всех случаях его стоит использовать для жарки. Прошедшие кулинарные испытания показали, что это масло способно горчить и порой даже придавать блюдам...

С каждым новым сезоном кухня радует нас разнообразием свежих ингредиентов, и крабовый салат занимает особое место среди летних угощений. Это блюдо не только яркое и аппетитное, но и очень...

История человеческой культуры нередко воспринимается через призму великих произведений искусства, архитектурных чудес и имен выдающихся личностей. Однако гораздо более доступные свидетельства эпох скрываются в обыденных предметах — таких, как тарелки....

Петербург славится своими кулинарными традициями, однако новый игрок на гастрономической карте Екатеринбурга ставит под сомнение это утверждение. Недавно в центре уральской столицы открылась пышечная, обладающая обилием обаяния и непревзойденным...

В сфере HoReCa посуда играет важную роль, выходя за рамки простого инструмента для подачи. Каждый аспект — от текстуры тарелки до игры света на её поверхности — существенно влияет на восприятие блюда. Правильный выбор материала может не только...

Часто можно услышать вопрос: почему некоторые люди до самого конца месяца еле сводят концы с концами? И даже при высоких доходах могут оказаться в ситуации, когда до следующей зарплаты оказывается недостаточно средств. Ниже приведены главные...

Приготовление воздушного шоколадного мусса стало проще благодаря этому проверенному рецепту! Вот что потребуется для создания этого лакомства на 4 порции: 100 г темного шоколада 30 г сливочного масла 50 г сахарной пудры 3 пастеризованных...

С приходом осени садоводы начинают задумываться о подготовке своих участков к следующему сезону. Вопрос о том, какую технологию выбрать — перекопку или рыхление, вызывает много споров среди как новичков, так и опытных огородников. Правильный выбор...

Недавно на Красной Пресне открылся новый ресторан под названием Brasserie 2.0 Select, который уже привлек внимание многих гурманов. Этот проект — продолжение знаменитой сети бельгийских пивных ресторанов Lambic, и его название «2.0» красноречиво...

Недавняя покупка гусиных и утиных яиц у соседки вызвала настоящую бурю эмоций в доме. В то время как продавец восхвалял их вкусовые качества и питательную ценность, мнения домашних расходились: "Их же есть нельзя! С...

Чампуррадо — это не просто напиток, а настоящая мексиканская традиция, сочетание шоколада, кукурузной муки и молока, получающееся густым и ароматным. Этот восхитительный напиток идеально подходит для холодных вечеров, даря тепло и уют. Ингредиенты для...

Природа радует нас разнообразием растений, многие из которых не только красивы, но и полезны для здоровья. Одним из таких даров является тыква, содержащая множество лечебных веществ. В её составе есть витамины C, A, D, E...

Пользователи задаются вопросом: где же можно купить аэрогриль, аналогичный тому, который так у многих на кухне? Хорошие новости для поклонников удобной кухни: в магазине снова появились аэрогриль Red G500 и множество других...

7 августа команда КУХНЯ.РФ под руководством шеф-поваров Юлии Макиенко и Ивана Кудряшова провела незабываемый кулинарный мастер-класс для подопечных благотворительного фонда «Добрый дом». Этот проект предоставляет бесплатное жилье для семей, чьи дети...

В этот раз внимание направлено на аппетитные сырники, приготовленные без масла в духовке. Результат всегда радует мягкостью и насыщенным вкусом. Процесс приготовления не займет много времени, а с помощью манной крупы тесто становится ещё более...

Пресс-служба Роспотребнадзора по Тульской области поделилась рекомендациями для местных жителей о том, как грамотно подойти к выбору рыбных консервов. Ведомство акцентировало внимание на разнообразии, представленном в магазинах, однако настоящие...

В Москве состоялось долгожданное открытие четвертого представительства сети Boston Seafood & Bar. Этот ресторан призван продолжить историю успеха бренда, который на протяжении 12 лет зарекомендовал себя как популярное заведение с демократичной...

Манка — это каша, которую многие родители вспоминают в качестве первого блюда для прикорма. Ее часто советуют, утверждая, что она делает детей сильными и здоровыми. Но насколько правдивы эти утверждения? Когда можно начинать? Вопрос о том, с...

Стильный интерьер и стильное меню могут скрывать истинное состояние кухни и качества обслуживания. Перед тем как сесть за стол, стоит обратить внимание на тревожные знаки, которые указывают на возможные проблемы с едой и обслуживанием. Эти...