Огурцы с укропом в томатном соусе: оригинальная заготовка на зиму

30 июня 2026, 22:17

Заготовки на зиму это не только классические огурцы в рассоле, но и удивительные сочетания, такие как огурцы в томатном соусе. Этот оригинальный рецепт с укропом придаст вашей закуске пикантную изюминку и сделает даже обычный праздничный стол особенным.

Необходимые ингредиенты

Для приготовления потребуется:

  • Огурцы 1,3 кг
  • Томатный соус 150 мл
  • Вода 1 л
  • Сахар 90 г
  • Соль 40 г
  • Уксус 50 мл
  • Зелень (по желанию)
  • Чеснок 3-4 зубчика
  • Перец горошком 4 шт.
  • Укроп по вкусу

Пошаговый процесс приготовления

Следуйте простым шагам, чтобы создать вкусные огурцы в томатном соусе:

  • Первым делом подготовьте рассол: в кастрюле смешайте воду, сахар и соль, доведите до кипения. Затем добавьте томатный соус и тщательно перемешайте.
  • Когда смесь закипит, влейте уксус и снимите кастрюлю с огня.
  • Возьмите 1,5-литровую банку и уложите в нее зелень, укроп, чеснок и перец.
  • Огурцы тщательно промойте, обрезав кончики, и аккуратно уложите в банку.
  • Залейте огурцы кипящей водой, а затем поместите банку в кастрюлю с водой для стерилизации. Процесс займет около 20-25 минут.
  • После стерилизации закройте банку крышкой, переверните ее вверх дном и оставьте на сутки. Храните в прохладном месте.

    • Эти огурцы, замаринованные в томатном соусе, станут отличной закуской на любом празднике, а также подарят уникальный вкус даже привычным блюдам. Не упустите возможность порадовать своих близких оригинальными заготовками на зиму!

    Источник: Три рецепта

    Это интересно

    Воздушные и легкие кексы с сыром: новые горизонты здоровья и вкуса
    Как защитить растения от тли в начале лета: подробные советы и рекомендации
    Как приготовить идеальные домашние пельмени: секреты и советы
    10 минут на полезный салат: просто, быстро и вкусно!
    Как очистить трубы без химии: эффективный домашний способ
    Эффективная дрожжевая подкормка для огурцов: как решить проблемы роста
    От чувствительности к здоровью: как восстановить эмаль зубов в домашних условиях
    Янтарное наслаждение: как создать прозрачное яблочное варенье в домашних условиях
    Праздничные гастрономические приключения Москвы
    Летний вкус: освежающий холодник на кефире как идеальное блюдо теплых дней
    Больше новостей на Khinkali-cafe.ru