Диетические Сочники

1 июня 2026, 18:05

Скоро праздник или хочется побаловать себя чем-то вкусным, но при этом не перегружать тело лишними калориями? Диетические сочники это отличный выбор! Сочетание легкого теста и нежной творожной начинки подарит настоящую радость.

Что вас ждет?

Количество порций: 12.

Время приготовления: приблизительно 1 час.

Энергетическая ценность

На одну порцию приходится:

  • Калорийность: 157.7 Ккал
  • Белки: 9.7 г
  • Жиры: 5.8 г
  • Углеводы: 16.1 г

Ингредиенты для сочников

  • Творог 400 г
  • Куриные яйца 2 шт.
  • Рисовая мука 130 г
  • Цельнозерновая мука 130 г
  • Молоко 100 мл
  • Сода 1/2 ч. ложки
  • Ванилин щепотка
  • Экстракт стевии 2 ст. ложки
  • Заменитель сахара в таблетках 8 шт.
  • Яичные желтки 2 шт.
  • Оливковое масло 2 ч. ложки

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • В глубокой миске соединить одно яйцо, молоко, соду, 1 ст. ложку экстракта стевии, 4 мелко растолченные таблетки заменителя сахара и ванилин. Постепенно добавить просеянные виды муки, замесить тесто.
  • Для начинки тщательно перемешать творог с яйцом, оставшейся стевией, оставшимися таблетками заменителя сахара и ванилином.
  • Рабочую поверхность присыпать цельнозерновой мукой, раскатать тесто толщиной 3-5 мм.
  • С помощью стакана вырезать круглые заготовки; на одну половину каждой заготовки положить по 1-2 ложки творожной начинки, сложить пополам с начинкой внутрь.
  • Выложить подготовленные сочники на противень, застеленный пергаментом и смазанным оливковым маслом, сверху каждую заготовку смазать яичными желтками. Выпекать в заранее разогретой духовке при 180C около 30 минут, следя за румяностью.
    • Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Khinkali-cafe.ru