Согласно свежему рейтингу, составленному знаменитым изданием Where to eat, были определены десятка лучших ресторанов страны на 2026 год. Вот кто вошел в этот престижный список:
Профессионалы в почете
В этом году специальными наградами были удостоены выдающиеся личности ресторанного мира:
- Шеф-кондитер года: Алексей Гребенщиков (Bourgeois Bohemians)
- Бар года: humble. Social Club + Bar, Иркутск
- Сомелье года: Мария Сюкрина, Oltremare
- Ресторатор года: Аскар Байтасов, ABR, Казахстан
- Женщина шеф-повар года: Марина Наумова, «Шеф Маруся и Ко», Санкт-Петербург
- Мужчина шеф-повар года: Андрей Шмаков, Savva, Москва
Специальные награды
Премия была организована при поддержке ЦУМ. Все лауреаты получили в награду эксклюзивные броши от компании Mercury, что делает их достижения еще более значительными и памятными.
