Этот салат не только насыщает, но и идеально подходит для уютного ужина с близкими. С его помощью можно быстро порадовать своих друзей или семью, сделав вечер особенно теплым и вкусным.
Первоначально этот салат носил название «Баварский», однако его баварские корни остаются загадкой. Придерживаясь традиций, был выбран более знакомый и родной вариант — «Бородинский». Немного измененный рецепт позволяет адаптировать его к российскому вкусу.
Основные ингредиенты
Ключевой компонент салата — куриная грудка. Чтобы максимально облегчить процесс, можно заранее запечь её в духовке с любимыми специями. Но если времени в обрез, то подойдет и способ обжаривания на сковороде. Куриное мясо нарезается кубиками и готовится на небольшом количестве растительного масла с добавлением соли и черного перца.
Готовую грудку следует переложить в салатник и дать немного остыть. Однако, для многих, этот салат лучше всего подавать теплым, поэтому его стоит готовить непосредственно перед подачей.
Свежие овощи и хрустящие сухарики
В салате также используются свежие овощи. Помидоры черри можно разрезать на половинки, а более крупные помидоры — на четвертинки. К сыру, например, Российскому или Гауде, подходит нарезка кубиками.
Не забудьте о Бородинском хлебе. Его стоит подсушить на сковороде или в тостере, добившись хрустящей корочки снаружи и мягкого внутреннего состояния. Затем надо натереть хлеб чесноком и нарезать его кубиками для получения аппетитных сухариков.
Завершающий штрих
В завершение добавьте в салат рубленую зелень и заправьте его майонезом или сметаной. Если выберете второй вариант, учтите, что потребуется немного соли по вкусу. Перед самым serving добавьте чесночные сухарики — они придадут салату невероятную вкусности!
- Куриная грудка – 400 г;
- Сыр – 150 г;
- Помидоры черри – 100 г;
- Бородинский хлеб - 2 ломтика;
- Чеснок - 1 зубчик;
- Майонез или сметана;
- Соль, черный молотый перец;
- Зелень
