Когда речь идет о популярных блюдах, поистине мировым фаворитом можно смело назвать салат «Цезарь». Исходя из статистики заказов в ресторанах по всему миру, этот салат занимает одно из первых мест.
Как приготовить классический «Цезарь с курицей»?
Рецепт этого кулинарного шедевра, рассчитанный на 2–3 порции, невероятно прост и доступен даже для начинающих поваров.
Ингредиенты
- Куриное филе: 300-400 г (2 шт.)
- Салат Романо (или Айсберг): 1 большой пучок
- Багет для гренок: 3-4 ломтика
- Пармезан: 50 г (добавьте немного в соус)
- Помидоры черри: 150 г
Соус, который делает салат особенным
- Майонез: 3 ст. ложки
- Чеснок: 1-2 зубчика
- Лимонный сок: 1 ст. ложка
- Горчица (дижонская): 1 ч. ложка
- Оливковое масло: 1 ст. ложка
- Соль и перец: по вкусу
Этапы приготовления
На создание этого блюда уходит всего 20-25 минут.
Приятного аппетита!
