Весной важно выбрать правильные продукты для энергии и здоровья

Нутрициолог Ирина Шиманская о весеннем рационе

С приходом весны многие сталкиваются с сезонным упадком сил, и ключ к восстановлению энергии кроется в правильном питании. Нутрициолог и эксперт по питанию Ирина Шиманская утверждает, что в это время года организм нуждается в теплой, питательной и легко усваиваемой пище.

Что должно быть на нашем столе весной?

Чтобы поддержать иммунную систему и обогатить свой рацион, стоит обратить внимание на:

• Жирную рыбу, яйца и бобовые отличные источники белка и омега-3;
• Цельные крупы гречку, пшено, киноа и рис которые помогут регуляции уровня сахара в крови;
• Тушеные и запеченные овощи морковь, тыква, свекла и капуста а также зелень и ягоды, богатые витамином C и антиоксидантами.

Ой, не забыть про полезные добавки!

Не менее важной частью весеннего рациона являются орехи, семена льна и чиа, способствующие поддержанию здоровья кожи, нервной системы и гормонального баланса. Кроме того, нутрициолог рекомендует насыщать блюда специями такими как имбирь, куркума, кардамон и фенхель, ведь они способствуют улучшению пищеварения и усвоению питательных веществ.

Однако Шиманская предупреждает, что в это время стоит избегать охлаждения рациона обилием сырых салатов. Лучше сочетать их с теплыми блюдами, что поможет не перегружать желудочно-кишечный тракт.

По словам эксперта, основными врагами нашей энергии являются резкие колебания сахара в крови и хроническое воспаление. Избыток сладостей, белой муки и частые перекусы могут вызвать мгновенные подъемы энергии, за которыми следует резкий спад, приводящий к усталости и раздражительности.

Существенно влияют на самочувствие фастфуд, жареная пища, избыточный кофеин и строгие диеты, добавляет Шиманская, подчеркивая важность сбалансированного питания для поддержания жизненных сил в весенний период.