Вкусная закуска с авокадо и красной икрой за две минуты

8 марта 2026, 06:48

Приготовление закуски с авокадо и красной икрой займет всего пару минут, а для ее воплощения понадобятся лишь два основных ингредиента: спелый авокадо и банка красной икры. Это идеальный вариант как для романтического ужина, так и для масштабного праздничного приема.

Необходимые ингредиенты

  • 1 спелый авокадо
  • 90 г красной икры
  • 1 ст. л. лимонного сока или яблочного уксуса
  • 1/4 ч. л. соли
  • перец по вкусу
  • зелень (укроп или петрушка) для украшения

Пошаговый процесс приготовления

  • Спелый авокадо промыть, разрезать на две половинки и удалить косточку. Очистить от кожуры и нарезать на мелкие кусочки, положив в чашу блендера.
  • Добавить сок лимона или яблочный уксус, приправить солью и перцем по вкусу. Измельчить до получения однородного пюре.
  • Готовое пюре перелить в креманку или другую порционную посуду, разровнять его поверхность. Сверху аккуратно разместить слой красной икры и украсить веточками зелени. Поставить на стол сразу же для подачи.
    • Источник: Наталья Горбачёва | Разумная кулинария
    Больше новостей на Khinkali-cafe.ru