Для тех, кто предпочитает быстрое, вкусное и сытное питание, этот рецепт станет настоящей находкой!
Потрясающий салат с курицей и свежими овощами — прекрасный способ утолить голод, потратив всего 15 минут на приготовление.
Что нужно для приготовления:
- 1 окорочок курицы
- 1 огурец
- 1/4 красного лука
- Сванская соль по вкусу
- 1-2 томата
- Небольшой кусочек лимона
- Листья салата Айсберг
- 1-2 ст. ложки консервированной кукурузы
- 1 ч. ложка меда
- 2 ч. ложки зерновой горчицы
- 3-4 ст. ложки растительного масла
- Несколько листочков базилика для украшения
Этапы приготовления:
1. Отделить мясо курицы от костей, приправить сванской солью с обеих сторон и обжарить до готовности.
2. Нарезать огурец и помидоры небольшими кусочками, а лук — тонкими полукольцами. Сбрызнуть лук лимонным соком. Листья Айсберга крупно порубить и выложить на тарелку.
3. На подготовленный салат добавить нарезанные томаты, огурцы и лук, посыпать консервированной кукурузой.
4. Готовим заправку: в миске с лимоном выжать сок, добавить мед, горчицу и растительное масло, тщательно взбить венчиком.
5. Обжаренную курицу нарезать кусочками и добавить в салат вместе с заправкой. Гарнировать листиками базилика и подавать на стол. Приятного аппетита!
