Запеченная айва с орехами – это нечто особенное! Этот десерт не только удивляет своим вкусом, но и сохраняет все полезные витамины. Пожалуй, он даже вкуснее яблок. Отправляемся готовить!
Необходимые Ингредиенты
- Айва – 3 штуки
- Коричневый сахар – 100 грамм
- Лимон – 1 штука
- Сливочное масло – 100 грамм
- Грецкие орехи – 50 грамм
Приготовление Запеченной Айвы
Первым делом следует тщательно промыть айву, затем разрезать ее пополам и удалить сердцевину с семенами. Далее подготовьте форму для запекания, смазав ее сливочным маслом и посыпав коричневым сахаром – это создаст карамельную корочку в процессе готовки.
Уложите половинки айвы срезами вверх в форму. В каждую из них поместите по чайной ложке сливочного масла и столовой ложке сахара. Масло придаст дополнительную сладость и поможет образованию карамели. Не забудьте сбрызнуть айву лимонным соком!
Теперь добавьте на дно формы немного воды — около половины стакана. Закройте форму фольгой и ставьте в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 20 минут: это поможет айве стать мягкой. Затем, снимите фольгу и продолжайте запекать еще 20 минут до золотистого цвета, чтобы айва закарамелизировалась.
Готовую айву посыпьте тертыми грецкими орехами и полейте образовавшейся карамелью. Такой десерт превосходно сочетается со взбитыми сливками – попробуйте, и вы не пожалеете!
Запеченная айва – это не только вкусно, но и полезно! Приятного аппетита!
Для подробного описания процесса не забудьте посмотреть видео в начале рецепта, пишет Дзен-канал "Коршикова Любовь — Рецепты".
