В каждом доме время от времени возникает желание порадовать близких чем-то сладеньким к чаю. Но что делать, если времени на готовку катастрофически не хватает? Рецепты, которые можно быстро реализовать, становятся настоящими спасителями. Благодаря универсальности лаваша, можно создать удивительные десерты за считанные минуты.
Лаваш — идеальная основа
Лаваш — это тот ингредиент, который всегда можно держать в морозильной камере. Упакованный в герметичный контейнер, он сохраняется свежим долго. Этот кулинарный помощник быстро размораживается при комнатной температуре. Для приготовления десерта лаваш нужно нарезать на прямоугольники и подготовить начинку.
Начинка на ваш выбор
Самый привычный вариант — яблочная начинка. Для этого подойдут кисло-сладкие яблоки. Около шести-семи маленьких яблок нужно очистить от кожуры, удалить сердцевину и натереть на крупной терке. Чтобы избежать потемнения, стоит сбрызнуть их лимонным соком. При необходимости, добавить немного сахара для сладости. Затем яблочную массу следует прогреть на сковороде до выпаривания жидкости, что займет 7-10 минут.
Готовим и подаем
После подготовки начинки, берется прямоугольник лаваша, который нужно смазать сливочным маслом или сбрызнуть водой. На край укладывается начинка, после чего лаваш заворачивается в трубочку. В зависимости от предпочтений, можно запечь заготовки в духовке или обжарить на сковороде. Если выбираете выпечку, смажьте трубочки яйцом с добавлением сметаны и выпекайте при температуре 180 градусов около 15 минут. Ваш десерт готов — просто, быстро и невероятно вкусно!
Какую начинку предпочли бы вы: сладкую или соленую? Пишите в комментариях и делитесь вашим опытом!
