Пироги — это не просто лакомство, но и способ порадовать себя и близких. Сегодня в центре внимания — пирог с инжиром, который добавит уюта каждой трапезе, сообщает Еда.ру.
Ингредиенты
- Пшеничная мука — 200 г
- Сливочное масло — 150 г
- Инжир — 8 штук
- Херес — 2 стакана
- Молотый миндаль — 100 г
- Сахар — 100 г
- Соль — по вкусу
Приготовление
Следуйте простым шагам, чтобы создать этот великолепный десерт:
Инжир необходимо тщательно вымыть, обсушить и нарезать на thickсты диски. Выложить их в плоскую форму, залить хересом и оставить настаиваться на час (лучше — на ночь).Подготовьте тесто: смешайте 200 г муки и 100 г сливочного масла, затем дайте ему настояться в холодильнике около 30 минут.Отлейте небольшую порцию теста и раскатайте его в пласт толщиной 2-3 мм. Переложите его на противень.Теперь займитесь начинкой: смешайте 50 г масла, 100 г сахара, 100 г молотого миндаля и бокал хереса. Получившуюся массу распределите по тесту, а сверху красиво уложите инжир.Поставьте противень в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут.Этот пирог с инжиром станет настоящей звездой вашего стола. Порадуйте друзей и семью восхитительным десертом!
