Салат «Подснежник»: как весеннее чудо украсит ваш праздничный стол

28 февраля 2026, 11:16

Когда зимний холод достигает своего пика, такой яркий и свежий салат, как Подснежник, просто необходим на столе. Он не только радует глаз своим нарядным видом, но и дарит надежду на грядущую весну. Сочетание сладкой свеклы, жареного лука и плавленого сыра создает гармоничное вкусовое единство, которое не оставляет равнодушными. Подснежник станет настоящим спасением для хозяйки, так как он легко готовится и всегда выглядит эффектно, что позволяет сэкономить время на другие блюда.

Составляющие слоев для вашего шедевра

Ингредиенты для этого блюда просты и доступны, что делает его идеальным выбором для любого праздничного стола.

Основные продукты:

  • 4 средние картофелины (предварительно отваренные в мундире)
  • 3 моркови (отваренные до состояния мягкости)
  • 4 куриных яйца (сваренные вкрутую)
  • 1 крупная свекла (отваренная или запеченная)
  • 2 головки репчатого лука
  • 2 плавленых сырка (желательно охладить)
  • Майонез для смазки слоев
  • Масло растительное
  • Соль по вкусу

Технология сборки: шаг за шагом к идеальному Подснежнику

Для того чтобы этот салат получился действительно вкусным и красивым, необходимо уделить внимание подготовке ингредиентов. Овощи и яйца нужно отваривать и тщательно охладить, чтобы избежать неприятного запаха в салате. Мелко нарезанный лук обжаривается до золотистого цвета и характерного аромата. Каждую из остуженных овощей и яйца стоит натереть на крупной терке и поместить в отдельные миски. Такой подход позволит слоям оставаться аккуратными.

Сборка производится на плоском блюде в следующей последовательности:

  • Первый слой: тертый картофель с легким посолом.
  • Второй слой: обжаренный лук (половина нормы).
  • Третий слой: тертая морковь, смазанная майонезом.
  • Четвертый слой: тертая свекла, смешанная с оставшимся луком, с добавлением майонеза.
  • Пятый слой: тертые плавленые сырки, снова с майонезом.
  • Шестой слой: тертые яичные белки, желтки оставить пока в стороне.
  • Предя готовности: как придавать нарядный вид

    Чтобы салат мог познакомиться с майонезом и стал аппетитным, его стоит убрать в холодильник минимум на 2 часа, лучше - на ночь. Это позволит вкусам слоев гармонично соединиться. Перед подачей салат можно украсить, используя тонкие полоски огурца для реализации стебелька и кусочки белка или сыра для лепестков. Такое оформление дождется не менее восхищенных взглядов и станет изюминкой любого стола.

    Подснежник быстро исчезнет с праздничного стола, наполняя атмосферу радостью и предвкушением весны, пишет источник.

    Источник: REGIONS.ru | Главное
    Больше новостей на Khinkali-cafe.ru