Жареные пельмени, щедро покрытые сырным соусом и дополненные ароматом лесных грибов, представляют собой новое и яркое прочтение привычного блюда. Это настоящий кулинарный сюрприз для холостяков и всех, кто обожает пельмени!
Ингредиенты
- Пельмени
- 2 лавровых листа
- 1 зубчик чеснока
- Щепотка сушеных белых грибов
- 2-3 ст. ложки плавленого сыра с лисичками
- 15-20 г сливочного масла
- Растительное масло
- Кусочек лимона
- Укроп или любая другая зелень
- Красное масло (рецепт в прошлом видео)
Приготовление
В глубокой кастрюле закипятите воду с добавлением лаврового листа. Бросьте в кипящую воду пельмени. Пока они варятся, нарежьте мелко зубчик чеснока и нарезанные заранее в теплой воде сушеные грибы, сообщает источник.
На разогретую сковороду выложите сливочное масло, добавив немного растительного. Как только сливочное масло растает, отправьте туда отваренные пельмени. Приправьте по вкусу перцем и уменьшите огонь.
В сковороду добавьте нарезанный чеснок и грибы, стараясь бережно перемешать, чтобы не повредить пельмени. Затем введите плавленый сыр и немного бульона из кастрюли. Все тщательно смешайте.
Выдавите сок лимона на пельмени и включите минимальный огонь. Через 2 минуты блюдо готово к сервировке. Подавайте на стол, сбрызнув красным маслом и украсив свежей зеленью.
Это не просто красиво, но и невероятно вкусно! Наслаждайтесь вашим кулинарным творением!
