У тележек с кокосами всегда яблоку негде упасть – народ стекается как пчёлы на мёд, жаждущие утолить жажду свежей, сверкающей на солнце кокосовой водой. Один глоток, и пустой орех возвращается к продавцу. Он ловко разрубает его пополам, срезает край, возвращая пластиковую «ложку» для сбора «малая» – самой ценной части кокоса, пишет источник.
Сейчас кокос в Индии стоит примерно 80 рупий, что чуть больше 70 рублей. Однако удовольствие от его вкуса порой преодолевает первоначальные сомнения. Первые глотки могут показаться обязанностью ради пользы здоровья, но вскоре кокосовая вода превращается в фаворита среди освежающих напитков – сладость или солоноватость зависит от зрелости плода.
Настоящий напиток тропиков
Недавно открытый кокос радует не только необычной сладостью, но и нежной мякотью, известной местным жителям как «малай». Эта киселеобразная субстанция наполняет организм полезными веществами, что поддерживают здоровье сердца, повышают иммунитет, а также оздоравливают кожу, будучи настоящим афродизиаком.
Современная Индия и традиции
Однажды очевидец наблюдал, как мотоциклетный курьер из популярного онлайн-магазина подъехал к тележке. Рубщик кокосов без промедлений наполнил «малай» в фирменный пакет! Вот таким образом в Индии синергия традиций и технологий соединяется. На тележках можно увидеть QR-коды, благодаря которым индийцы оплачивают кокосы онлайн, тогда как иностранцы предпочитают наличные.
Необычные аксессуары и реалии
Беспечные продавцы кокосов предлагают и нетрадиционные аксессуары — коробки с трубочками. Их чистота может вызвать вопросы, но здесь это считается нормой. Примечательно, что обычные продавцы вынимают соломинки прямо из пакетов собственными руками, что порой ставит под сомнение готовность потребителя насладиться напитком без опасений.
#кокос #малай
