Это кулинарное творение не требует сыра, майонеза или сметаны, но при этом удивляет своим сочным вкусом. С добавлением простых ингредиентов, даже самый обычный фарш превращается в незабываемое наслаждение. Можно использовать любое мясо, а также рыбу, что делает это блюдо универсальным и подходящим для любой кухни.
Порции: 6
Время подготовки: 30 минут
Время приготовления: 25 минут
Ингредиенты:
- 600 г мясного фарша
- 350 г шампиньонов
- 1 репчатый лук
- 300 мл молока
- 25 г сливочного масла
- 2 ст. л. растительного масла
- 1 ст. л. муки
- По вкусу молотый перец
- По вкусу соль
Приготовление:
Теперь для соуса:
Это блюдо отличается высоким уровнем сочности благодаря грибам и соусу бешамель, который придает изысканный сливочный вкус. Фарш, завернутый в двуслойный «пирог» из грибов и соуса, создаёт восхитительный аромат.
Для подачи можно дополнить гарниром. Получится потрясающее сочетание: нежный фарш внизу, ароматные грибы посередине и бархатный соус сверху. Не оставит равнодушными даже самых требовательных гурманов!
Приятного аппетита!
