Луковые кольца в кляре завоевали популярность как аппетитная закуска, которая радует своим вкусом и предлагает ряд полезных свойств. Этот простой во время приготовления рецепт может стать настоящим кулинарным хитом на вашем столе, пишет Дзен-канал "Здесь все вкусно.".
Преимущества и недостатки
Несмотря на то, что основной метод приготовления — жарка, что не всегда приветствуется, в этом случае можно позволить себе немного побаловать себя. Луковые кольца чаще всего употребляются в небольших количествах, так что периодическое удовольствие никому не повредит.
Подготовка и ингредиенты
Чтобы получить идеальные луковые кольца, важно правильно подготовить все составляющие и следовать нескольким простым шагам.
- Первая содержит муку с добавлением соли,
- Во второй — взбитое яйцо,
- В третьей — панировочные сухари.
Процесс жарки
Для жарки понадобится глубокая сковорода и достаточно растительного масла — минимум половина стакана. Масло следует разогреть перед тем, как начинать готовить. Луковые кольца обваливаются в муке, затем в яйце и, наконец, в сухарях перед тем, как отправиться в разогретое масло.
Обжаривать необходимо на среднем огне, порциями, чтобы кольца лежали в сковороде в один слой. Готовить до золотистой корочки, после чего кольца укладываются на бумажное полотенце для того, чтобы впиталось лишнее масло.
Луковые кольца в кляре подаются горячими и обязательно вызовут восторг у гостей!
