Осень — время, когда природа радушно открывает нам свои запасы: мы можем наслаждаться овощами, грибами и фруктами, наполняя свои блюда невероятным вкусом и теплом. Тыквы, яблоки, картошка, морковь и грибы становятся основой разнообразных и сытных рецептов, которые создают атмосферу домашнего уюта. Ниже представлена подборка из пяти вкуснейших блюд, которые позволят вам ощутить все прелести осени.
1. Крем-суп из тыквы
Ингредиенты:
- тыква — 700 г
- морковь — 1 шт.
- лук — 1 шт.
- сливки — 150 мл
- масло сливочное — 20 г
- соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Этот суп с его нежным и ароматным вкусом станет идеальным началом осеннего ужина.
2. Жаркое с грибами и картошкой
Ингредиенты:
- картофель — 800 г
- грибы (белые, шампиньоны или лесные) — 400 г
- лук — 2 шт.
- морковь — 1 шт.
- растительное масло — 2 ст. л.
- соль, специи — по вкусу
Приготовление:
Это жаркое порадует всех своим насыщенным ароматом и станет подходящим блюдом для холодных вечеров.
3. Яблочная шарлотка
Ингредиенты:
- яблоки — 4–5 шт.
- яйца — 3 шт.
- сахар — 1 стакан
- мука — 1 стакан
- разрыхлитель — 1 ч. л.
Приготовление:
Эта сладкая шарлотка в сочетании с яблоками — символ осенной выпечки, которая придётся по вкусу всей семье.
