Пасхальная выпечка, которая станет семейнойTradition

Пасха не обходится без ароматных куличей, но в этом году стоит попробовать что-то новое и удивительное. Вкусная выпечка, которую обожают как дети, так и взрослые, готовится быстро и легко! Простой процесс приготовления превратит этот праздник в настоящий кулинарный шедевр.

Идеальные куличи и не только

Куличи это обязательно, и в этом году достойно порадуют как традиционные, так и новые рецепты. Простой способ приготовления не требует долгих манипуляций с тестом: все ингредиенты просто смешиваются, и выпечка почти сама себя готовит.

Для начала стоит взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром до получения однородной массы. Затем растопить сливочное масло, дать ему немного остыть и добавить в яичную смесь.

Секрет сочности: морковь и волшебная глазурь

Не забудьте натереть на мелкой терке сочную морковь! Этот ингредиент значительно улучшает вкус, придавая выпечке приятную сладость и мягкость. Благодаря карамелизации морковь меняет свой вкус, делая выпечку яркой и сочной.

После добавления муки и разрыхлителя, не лишним будет добавить немного цедры апельсина и капельку корицы для дополнительного аромата. Наполните формы тестом до половины и выпекайте при температуре 180C, проверяя готовность деревянной шпажкой. Большинство кексов готовы за 25 минут.

Глазурь, которая украсит

Когда кексы остынут, аккуратно сделайте небольшие отверстия в центре и наполните их любимым джемом апельсиновый идеально подойдет. Для глазури белки рекомендуется взбивать с сахаром на водяной бане, пока не образуются устойчивые пики. Затем наносим глазурь на куличи и оставляем на 80C в духовке до высыхания.

Вот необходимые ингредиенты для теста:

• Яйца 2 шт.
• Сахар 140 г
• Сливочное масло 100 г
• Мука 160 г
• Натертая морковь 130 г
• Разрыхлитель 0,5 ч. ложки
• Корица по вкусу
• Цедра 1 апельсина

Рецепт в виде видео доступен в группе ВКонтакте, где можно найти много интересных идей для праздника.