Ищущие способ взбодриться люди готовы на многое. Смузи, содержащие гуарану, капсулы с экстрактом женьшеня — это лишь часть списка. Но что, если смешать кофе с колой и выпить получившийся коктейль залпом? Кажется, такой эксперимент может напомнить студенческие шалости, однако именно такие начинания часто становятся основой популярных трендов. Сначала кто-то пробует случайно, потом рецепты начинают распространяться в соцсетях, а вслед за ними идут предупреждения специалистов о возможных рисках.
Вдохновение из студентов
Некоторые считают, что подобные коктейли впервые появились в университетах США, где ночная бодрость становилась настоящим испытанием для студентов. С приходом TikTok кофе-кола стали предметом челленджей, и пользователи с удовольствием делятся своими впечатлениями от этого необычного вкуса. Сегодня этот забавный микс можно встретить даже в некоторых кафе как элемент «секретного» меню, однако вне интернет-пространства таких энтузиастов не так много.
Что говорит наука?
Кофе с колой: что же на выходе? Вот несколько моментов:
- Кофеин: при объединении двух напитков общий уровень кофеина значительно возрастает. В 100 мл кофе содержится порядка 40–60 мг кофеина, а в аналогичном объёме колы — 9–12 мг.
- Сахар: кола уверенно лидирует, поскольку в одной банке может быть более 10 г сахара!
- Кислоты и пузырьки: они создают уникальную гамму вкусов и ускоряют всасывание кофеина в кровь.
В теории, после такого микса эффект бодрствования наступает быстрее, но есть и обратная сторона медали.
Плюсы и минусы необычного микса
Данный коктейль может быть полезен в определённых ситуациях:
- Во время сессии, дедлайна или ночной смены.
- На дальних поездках за рулём.
- После долгого путешествия для восстановления сил.
Плюс к этому, сочетание кофе и колы действительно удивительно — сладость, кофеиновая горечь и игривые пузырьки образуют гармоничное сочетание, которое может вдохновить на свершения.
Однако не стоит забывать о недостатках:
- Повышенная нагрузка на сердце и возможные скачки давления.
- Кислотность может негативно отразиться на желудке.
- После первоначального подъёма сил может наступить упадок (так называемый эффект отката).
- Регулярное потребление может привести к бессоннице и нервозности.
Такой напиток может быть опасен для людей с заболеваниями сердца, гипертонией и диабетом.
Как смешать правильно
Чтобы избежать негативных последствий и насладиться напитком в полной мере:
- Используйте 100-150 мл свежезаваренного кофе;
- Добавьте 100 мл охлаждённой колы;
- Не забудьте про лёд и, возможно, немного специй — корицу или цедру апельсина можно добавить для разнообразия.
Кофе стоит влить в колу постепенно, чтобы контролировать вспенивание.
Если хочется альтернативы, можно попробовать пить мате или латте на овсяном молоке с мятой. Также существует множество готовых энергетиков с похожим составом, но с добавками и консервантами. Можно экспериментировать с другими газированными напитками.
Коктейль кофе с колой — это выбор смелых! При разумном подходе он окажется безопасным и достаточно бодрящим, но пробовать стоит с умом и ненередко. Для острых ощущений достаточно будет случайного эксперимента. Если же нужно поддерживать бодрость на протяжении длительного времени, стоит выбрать более безопасные альтернативы, пишет Дзен-канал "Вкусный кофе".
